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Les salades sauvages - Guide de cueillette

Ecologistes de lEuzière

Ce guide de terrain vous accompagnera sur tous les chemins pour apprendre à reconnaître, cueillir et déguster les salades sauvages, il deviendra vite votre compagnon de balades. Cette 4ème édition, accessible et rigoureuse, est enrichie par lexpérience et la pratique de terrain de ses auteurs : botanistes, ethnobotanistes, linguistes et illustrateurs, renforcées par les compétences pédagogiques et naturalistes dune association reconnue, les Ecologistes de lEuzière. Sappuyant sur les usages anciens et des connaissances scientifiques les plus récentes, ces spécialistes ont sélectionné pour vous 35 espèces de salades. Des fiches de reconnaissance, claires et concises, vous donneront les astuces pour les déterminer avec précision, à partir dimages et de dessins et éviter les confusions. Elles vous indiqueront également où les trouver et quand les cueillir. Plus quun guide de reconnaissance, cest un ouvrage de référence sur la cueillette et les usages liés aux salades sauvages. Au fil des pages, ce livre vous fera connaître leur histoire, il vous apportera des informations essentielles sur leur écologie, les méthodes de cueillette respectueuses de la biodiversité, les dangers et précautions à prendre.

Les salades sauvages, guide de cueillette – Tela Botanica

1.44 MB Taille du fichier
9782906128330 ISBN
Libre PRIX
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Les salades sauvages Guide de cueillette écrit par Collectif, éditeur LES ECOLOGISTES DE L'EUZIERE, livre neuf année 2017, isbn 9782906128330. Ce guide de terrain vous accompagnera sur tous les chemins pour apprendre à reconnaître, cueillir et déguster les salades sauvages, il Les salades sauvages - Guide de cueillette de Ecologistes ...

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Mattio Müllers

Les salades sauvages se sont fait cueillir - midilibre.fr

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Noels Schulzen

Les salades sauvages ; guide de cueillette (4e édition ...

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Jason Leghmann

21 févr. 2020 ... Samedi 28 mars : Salades sauvages. 10h-20h. Sortie botanique avec identification et cueillette de – plantes comestibles en garrigue. Cuisinesauvage.org est un site gratuit et collaboratif consacré à la cuisine des plantes sauvages comestibles: description, récolte, usages et recettes...

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Jessica Kolhmann

9 juin 2019 ... Il y a de nombreux avantages à manger des plantes sauvages. ... avec un botaniste ou un guide nature pour connaître la région plus en détail. ... dans votre panier de cueillette pour vos salades, pesto ou autres soupes. Ateliers, stages, balades en région parisienne - Formations en ligne sur les plantes sauvages comestibles et médicinales.