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Les Plaisirs et les Jours

Marcel Proust

Il nous attire, il nous retient dans une atmosphère de serre chaude, parmi des orchidées savantes qui ne nourrissent pas en terre leur étrange et maladive beauté. Soudain, dans lair lourd et délicieux, passe une flèche lumineuse, un éclair qui, comme le rayon du docteur allemand, traverse les corps. Dun trait le poète a pénétré la pensée secrète, le désirinavoué. Cest sa manière et son art. Il y montre une sûretéqui surprend en un si jeune archer. Il nest pas du tout innocent. Mais il est si sincère et si vrai quil en devient naïf et plaît ainsi. Il y a en lui du Bernardin de Saint-Pierre dépravé et du Pétrone ingénu. (Anatole France, Préface, 21 avril 1896.) Les qualités de ce livre délicat, paru en 1896, me paraissent si éclatantes, que je métonne quon nen ait pas été dabord ébloui (André Gide, En relisant Les Plaisirs et les Jours , NRF, 1er janvier 1923.) Reproduction conforme à lédition originale avec les illustrations de Madeleine Lemaire et les partitions de Reynaldo Hahn.

Pâtés, feuilletés et quiches : 2 à 3 jours; Pâtés de campagne, mousses et terrines : 2 à 4 jours; Saucisses : 2 à 4 jours; Viandes cuisinées : 3 à 4 jours; Viandes confites : 2 à 4 jours; Cretons : 2 à 4 jours ; Pour nos salades et tartinades, vous trouverez leur durée de conservation sur leur emballage respectif, sous la liste d’ingrédients. Vous pouvez aussi trouver cette inf

8.75 MB Taille du fichier
9791032102350 ISBN
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