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Le Vin

André Dominé

Le vin est une joie de vivre : depuis des siècles, ce jus de raisin au corps généreux est synonyme de bonheur et de suprême jouissance. Avec sa large palette de goûts, son infinie richesse de variétés et ses diverses méthodes de fabrication, il est au-dessus de toutes les boissons. Ce livre entièrement réactualisé est le plus exhaustif du genre et fait de chaque aficionado de la dive bouteille un authentique connaisseur. A la fois accessible et documenté, il informe le lecteur sur tout ce qui touche à la viticulture aujourdhui : son histoire, ses particularités, ses traditions. Il donne aussi bien la parole aux plus importants cépages quà la manière la plus appropriée de les déguster pleinement. Un vaste répertoire des pays présente, outre les régions viticoles traditionnelles, celles dont lauteur a fait la découverte, que ce soit en Angleterre ou en Slovénie. Il met en outre en évidence limportance croissante des vins doutre-mer provenant dAmérique du Sud, du Pacifique ou de Chine. Le texte est soutenu par de nombreuses illustrations en couleurs et des cartes détaillées. Ce livre se veut à la fois un événement pour les sens et une introduction documentée dans le monde des vins.

Tout sur le Vin ∇ Le site d'information sur les VINS et ... Tout sur le Vin est un site d'information québécois sur les vins et spiritueux. Nous parlons de vins, cépages, dégustations, SAQ, le vin de la semaine et les conseils du sommelier

4.63 MB Taille du fichier
9783833161506 ISBN
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