A la table zen

Un esprit sain dans un corps zen ! Le moine zen Seigaku nous initie aux préceptes de lalimentation zen, tels quils sont perpétués depuis plus de sept cents ans au temple Eihei au Japon. Ce sont des règles simples et très concrètes, qui ont le pouvoir de purifier notre système interne et de nous réconcilier avec le monde qui nous entoure. Manger dans le respect de lautre et des aliments. Cuisiner avec un esprit joyeux et bienveillant. Prendre soin de ses ustensiles comme de soi-même. Faire le service, ranger, nettoyer en prêtant attention à chacun de ses gestes. De lusage du bol à la cuisson du riz, on découvrira que manger sainement et en pleine conscience a une influence bénéfique sur toute notre existence.

A la table zen – Seigaku (Seitaro Higuchi) – éd. P. Picquier, Collection "Gingko" (07/03/2019) – Tout public – 18,50 € L'IEB est partenaire du site Amazon. Tout achat effectué sur le site Amazon, via le site de l'IEB, permet à notre association de recevoir un léger pourcentage sur les ventes réalisées et contribue ainsi au financement de l'achat de nouveaux livres pour la La Table Zen L'Etang Salé - Restaurant (adresse)