PLAISIRS DE CHOCOLAT. De délicieux gâteaux et desserts pour toutes les occasions
Rosemary WadeyDe délicieux gâteaux et desserts pour toutes les occasionsLe chocolat est un luxe innocent et décadent à savourer sans arrière-pensée, lesprit serein ! Cet ingrédient se déguste sous de multiples formes : fondu ou râpé, cuit ou glacé. Dans Plaisirs de chocolat, vous trouverez une quarantaine de succulentes recettes, des plus simples qui feront le délice de toute la famille (comme les cookies aux pépites de chocolat ou la glace au chocolat), aux plus élaborées (dont la sachertorte, le soufflé au moka et la caraque à lorange).Somptueusement illustré de superbes photographies montrant les différentes étapes de fabrication, ce livre est un guide indispensable pour ceux qui aiment confectionner des desserts au chocolat
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