Macarons - Les meilleures recettes
Bérengère Abraham11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès. 20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes. Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc.
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Notes actuelles
Voir la recette: Macarons à la poire et Saint Agur. Macarons façon "egg and bacon" de Chelsea vainqueur de l'émission Le Meilleur Pâtissier 2016 Voir la recette
Etre élu le meilleur pâtissier du monde, ce n’est pas une petite reconnaissance. Mais entre nous, c’est plus que largement mérité). Donc, pour revenir à nos macarons, j’ai choisi de réaliser cette délicieuse recette de macarons à la vanille, et surtout de la partager …
Le 20 mars prochain sera le jour dédié aux macarons, une occasion en or pour se faire plaisir avec ces petites douceurs hautes en couleurs et en saveurs.
Beaucoup d'entre vous la réclament, la voici la voila la recette de mes macarons pas ronds! Trop contente que ces macarons fleur ou abeille vous aient plu.
Recettes : Macaron. Crédits : Getty. Pas si facile d’obtenir à la maison des macarons à la coque lisse et luisante. Pour réaliser d'excellents macarons au chocolat, macarons aux framboises ou macarons aux deux citrons (notre photo), mixez et bien tamisez les mélange tant pour tant : poudre d'amande et sucre glace. Ajoutez délicatement ce mélange aux blancs d'oeufs montés en neige. N' Macaron au chocolat : les recettes les plus appétissantes ...