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Lettres sur les truffes du Piémont

Comte de Borch

Date de parution

Le Piémont est une terre d'excellence en termes de viticulture: du Monferrato aux Langhe, de l'Astigiano, aux Colli Tortonesi, les routes du vin serpentent à travers de magnifiques paysages. Vous vous y arrêterez dans les caves à vins et les établissements vinicoles pour déguster des vins et des produits typiques locaux, comme par exemple les truffes d'Alba .

8.42 MB Taille du fichier
9782916398051 ISBN
Libre PRIX
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Truffe noire — Wikipédia

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Mattio Müllers

LE PIÉMONT (avec le Val d’Aoste) est la plus occidentale des régions d’Italie, aux frontières communes avec la France et la Suisse. Elle est bordée par les Alpes et les Apennins. C’est un important producteur de VPQRD (DO et DOCG), le deuxième après le Veneto. La région dispose du plus grand nombre de zones d’appellation DOC Denominazione di origine controllata) et DOCG

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Noels Schulzen

29 déc. 2017 ... Mais les inconditionnels de la truffe sont prêts à débourser une ... Si la truffe noire est célèbre depuis l'Antiquité, elle a acquis ses lettres de ... d'Alba (Tuber magnatum), venue d'Italie, en particulier du Piémont et d'Ombrie.

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Jason Leghmann

Truffes : truffe noire du Périgord, truffe de bourgogne ...

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Jessica Kolhmann

Truffe - Les Fruits et Légumes Frais