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La cuisine alsacienne

Aline Faurie

Ce petit carnet de recettes sent bon le terroir. Il dévoile les meilleures recettes de notre région à la gastronomie si riche. Aline Faury a rassemblé dans ces pages 32 recettes de cuisine parmi les plus typiques de notre terroir. Ces recettes sont très simples, comme nos ancêtres les pratiquaient. Ces recettes ont été puisées dans des carnets de ménagères de la région, rédigés entre 1900 et 1970.

Je vous présente aujourd’hui un grand classique de la cuisine alsacienne : les galettes de pomme de terre ! Alors là, je vous partage une recette qui a bercé mon enfance, c’était un de mes plats préférés de l’époque. Ma grand-mère nous en préparait toujours une bonne quantité, juste délicieux ! Une fois au collège, elle me les réchauffait même pour le goûter, c’est pour

8.24 MB Taille du fichier
9782365751001 ISBN
Libre PRIX
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Sofya Voigtuh

LES MEILLEURES RECETTES D'ENTRÉES ALSACIENNES Tartine Alsacienne (compatible dukan) Par La cuisine de Fanie. 34. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (1 vote) Salade a l alsacienne. Par jeanmerode. 66. Recette de cuisine 5.00/5 ; 5.0/5 (14 votes) TARTINES ALSACIENNES. Par Mirabelle 54. 81. Recette de cuisine 4.67/5; 4.7/5 (12 votes) Tarte alsacienne. Par anna. 131. Recette de cuisine 4.71/5; 4.7/5 (7 votes) Tarte Alsacienne. Par Oh la

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Mattio Müllers

Idées de recettes alsaciennes - Route des Vins d'Alsace

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Noels Schulzen

Recettes de alsace (cuisine alsacienne) sélectionnées pour 100% de plaisir garanti. Pour préparer des plat mijoté, choucroute, baekoffe, daubes et beignets sucrés avec gibiers, choux, porc, viande et boeuf Cuisine alsacienne - relié - Tomi Ungerer, T. Schneider ...

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La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les Choucroute alsacienne traditionnelle (31 votes), (13) , (1133) Plat facile 15 min 28 min. Ingrédients: 1 kg 500 de Cuisine alsacienne - Vikidia, l’encyclopédie des 8-13 ans

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Jessica Kolhmann

Recettes alsaciennes - 106 recettes sur Ptitchef La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les Choucroute alsacienne traditionnelle (31 votes), (13) , (1133) Plat facile 15 min 28 min. Ingrédients: 1 kg 500 de