Fertiliser et soigner son jardin par les plantes

Comme les êtres humains, les plantes, pour être en bonne santé, ont besoin dêtre bien nourries. Une alimentation saine et équilibrée les rend plus résistantes, elle stimule la floraison, favorise une belle couleur, ainsi que des récoltes abondantes et savoureuses. Or, nul besoin daller chercher ces aliments à lextérieur du jardin ! En semant des engrais verts, en utilisant le paillage, en cultivant des plantes telles que la valériane, la camomille ou la tanaisie à partir desquelles fabriquer des purins ou des infusions, le jardinier peut rendre le sol plus fertile et guérir les maladies courantes. Joaquim Mayer, ingénieur agronome, et Franz-Xaver Treml, expert en plantes aromatiques, nous font partager leurs connaissances. Ils nous expliquent les bases de la fertilisation, comment veiller à la vie du sol et nous proposent des soins à réaliser soi-même à partir de vingt-quatre plantes réputées pour leurs vertus. Vous découvrirez ainsi comment la sauge, la rhubarbe ou le thym peuvent profiter à votre jardin, vous apprendrez à fabriquer de précieuses potions à base de consoude, de capucines ou encore de raifort, bref vous cultiverez avec vos légumes et vos fleurs des plantes fertilisantes. Remplacer les produits phytosanitaires industriels par sa propre pharmacopée est désormais à la portée de tous !

Dans son livre Fertiliser et soigner son jardin par les plantes, il nous fait partager sa précieuse expérience. Ingénieur agronome, Joachim? Mayer conseille les jardiniers amateurs pour toutes les questions concernant l'aménagement du jardin et son entretien. Sylvie Lagorce est écrivain gastronomique. Après des études d'interprétariat et de traduction, elle se lance dans l'édition Fertiliser et soigner son jardin par les plantes | rouergue