Cuisine de nos montagnes

Authenticité et gourmandise : ce carnet manuscrit de recettes de nos grand-mères nous invite à découvrir toute la richesse de notre terroir avec ses recettes traditionnelles.

Saveurs de nos montagnes n?est pas un livre de cuisine. C?est un témoin des habitudes culinaires courantes dans les villages libanais, notamment dans la montagne druze et de bons vieux plats que les Libanais préparaient il y a longtemps. Ce livre voudrait rendre hommage à nos belles traditions qui ne doivent pas mourir. Il se veut également une source de références pour nos recettes