Bien cuisiner les poissons - Les meilleures recettes de poissons et fruits de mer
Jacques Le DivellecDate de parution
Poissons | La Cuisine de Bulle Faites des incisions assez profondes de biais jusqu’à l’arête sur le poisson. Glissez-y les demi-rondelles de citron. Saupoudrez de sel, poivre, thym et arrosez d’un peu d’huile d’olive. Mettre au four et faites cuire 15-20 environ (30 minutes pour une grosse dorade de 1 kg- les filets doivent se détacher aisément de …
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